طرز تهیه بستنی
طرز تهیه بستنی
بستنی نوعی دسر یخی متشکل از شیر ، خامه ، شکر و اغلب ، میوه است. محبوبیت این دسر به دلیل طعم شیرین و ترکیبات بی نظیر آن می باشد ؛بستنی یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین دسر هاست . بستنی نوبرانه فصل بهار است و در فصل تابستان اصلا نمی توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ چیز مانند یک بستنی خوش طعم و شیرین حال ما را خوش نمی کند. اما تهیه بستنی در خانه نیاز به صبر و حوصله دارد تا نتیجه مطلوب حاصل شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور و طرز تهیه بستنی سنتی و میوه ای و وانیلی و زعفرانی خانگی و سرخ شده با ثعلب در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی خانگی
| شیر | ۲ لیوان (نیم لیتر) |
| شکر | ۴ قاشق سوپخوری (۱۰۰ گرم) |
| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
| ثعلب به جای زرده تخم مرغ | ۱۵ گرم |
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه بستنی خانگی
شکر، زرده
تخم مرغ و وانیل را خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کند.شیر را جوش آورده و
زرده و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با شیر کاملا
مخلوط شود.اگر می خواهید از ثعلب استفاده کنید باید بعد از گرم کردن شیر،
شکر، وانیل و ثعلب را به آن بیافزایید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط و شکر
حل شود.اکنون برای اینکه شیر به شکل و شمایل بستنی شبیه شود باید آن را در
سرما هم بزنید.کسانی که بستنی ساز دارند، این وسیله کار را برایشان انجام
می دهد اما کسانی که بستنی ساز ندارند باید به روش دیگری عمل کنند.ظرفی پر
از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرفی فلزی ریخته، داخل ظرف یخ قرار دهید و با
همزن بزنید تا کم کم کش دار شده و تبدیل به بستنی شود. می توانید روی این
بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید.راه دیگر این است که ظرف شیر را
که بهتر است فلزی (استیل) باشد در فریزر قرار دهید تا اطراف شیر کمی یخ
بزند؛ سپس شیر را از فریزر درآورده و با همزن بزنید و آن قدر این کار را
تکرار کنید تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی درآید.
می توانید روی این بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید و نوش جان کنید.
تعبیر خواب گرفتن نان از مرده
تعبیر خواب گرفتن نان از مرده
در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد تعبیر خواب نان دادن و نان گرفتن از مرده صحبت کنیم.شاید شما هم عزیزانی را داشته باشید که در قید حیات نیستند و این خواب را دیده باشید.
تعبیر خواب نان گرفتن از مرده چیست
آن گونه که از تعبیر بزرگان تعبیر خواب بر می آید دادن هر چیزی به مرده بد است و گرفتن هر چیزی نیز خوب است.یعنی اگر ما در خواب به مرده نان بدهیم خوب نیست و گرفتن نان از مرده بسیار خوب است.
حضرت دانیال معتقد است که اگر در خواب از مرده نان بگیرید بسیار خوب است و به شما مالی می رسد از جایی که اصلا فکرش را هم نمی کنید.به طور کلی گرفتن هر نوع خوردنی از مرده روزی حلال و فراوان است.
منوچهر مطیعی معتقد است که گرفتن هر چیزی در خواب از مرده خوب است و اگر نان از مرده بگیریم روزی فراوان و حلال به شما می رسد.
تعبیر خواب گرفتن نان از مرده
محمد بن سیرین معتقد است که گرفتن نان و قرآن و غذا در خواب از مرده خیلی خوب است. اگر به شما قرآن داد که شما در اطاعت خدا پیشی می گیرید و گرفتن نان و غذا هم اشاره به روزی فراوان شما دارد.
امام جعفر صادق ع دیدن نان در خواب را خوب می دانند و بر خیر و برکت و ولایت و مال حلال و عیش خومش تعبیر می کند و گرفتن نان از مرده روزی حلال است.
ابراهمی کرمانی گرفتن نان از مرده را عیش و نعمت تعبیر می کند.اگر مرده به شما نان جو داد نشان پارسایی است و اگر نان برنج به شما داد تعبیرش کار و تلاش توام با موفقیت است.
